位于山東省青島市的嶗山素有“海上第一仙山”的佳譽。在嶗山波折逶迤的海岸線旁，鱗次櫛比的村落掩映在茂盛的山林中。而今，一間間或年夜或小的咖啡館，曾經成為這些村落的手刺。到嶗山深處的“村咖”里品一杯咖啡，正成為當下青島人的時髦。
“遠處是山，近處是水，身旁是花，手里是噴鼻濃的咖啡。我能在這棵杏樹下呆坐一天……”在嶗山九水景致區的“何不咖啡”咖啡館里，我們碰見了從郊區來度假的陳漫密斯。她說，現在的都會生涯節拍快，大師都盼望一方凈土放松身心。“村咖”的呈現恰好知足了大師的需求：驅車不到一個小時便可隱身山海、闊別喧嘩，享用久違的“松弛感”。
青島嶗山區北宅街道的“時留咖啡”占地3300平方米，是由放棄的游艇廠改革而成的產業風咖啡工場。“荒度咖啡”則開在嶗山腹地的櫻桃林里，櫻桃花怒放時，咖啡館隱于粉紅花海間，美不堪收……分歧于城市連鎖店的尺度化功課，嶗山里的“村咖”選址都極具特性。高下升沉、隨形就勢，在天然中傳遞出一份悠閑與舒服——據不完整統計，嶗山區有170多故鄉村咖啡館，這些“村咖”與村落在持久的互動中構成了文明與氣質的融會，不只是城市人尋求精力放松的棲息地，更成為引領村落復興的“新引擎”。
包養網在沙子口街道年夜石頭村，躲著一個體具一格的瀏覽空間——年夜石村落藏書樓，館內用包養作家定名的咖啡，更添文藝氣味。“奧斯汀包養網”是水洗深烘咖啡，口感濃烈醇厚；“雨果”是日曬 淺烘咖啡，口感清新且含花果噴鼻氣；“海明威”是 酒桶發酵包養咖啡，合適尋求奇特風味的花費者。“這家咖啡藏書樓是一處寧靜的瀏覽六合。”來自福建的游客蘇維說。細品一口“奧斯汀”，仿佛身在《狂妄與成見》的場景中，感觸感染到田園村歌般的清爽雋永。包養
“大師好，我是王哥莊街道峰山西村黨支部書記王同功，明天我和年夜伙夸夸我們村的新時髦……”王同功神情飛揚地呼喊著。比來，他把平易近宿和“村咖”作為商品掛在直播間，將依山傍水的山間平易近宿、臨海的“絕壁咖啡廳”作為直播地，讓本村的好風景被更多人看見，為村落文旅引流。
“跟著越來越多‘村咖’的呈現，2023年，我們開端積極整合這些資本，先是發布‘村咖’輿圖，然后又發布‘村咖財產結合體’，讓轄區內近百家咖啡館抱團成長。”北宅街道宣揚體裁游玩中間主任王雅娟先容，一杯“村咖”帶來的不只是味覺和視覺上的享用，還能與更多業態擦出刺眼的火花，“咖啡+露營”“咖啡+瀏覽”“咖啡+展演”……融會成長帶動了多種業態，北宅街道現有平易近宿100余家、露營地20余家、農家宴170余家、研學基地（營地）10余個，“村咖+”為文旅融會、村落復興發明了新的機會。
“看得見山、看得見水、聞獲得咖啡噴鼻……”嶗山區游玩成長中間主任鄒維鳳感嘆道，嶗山區正以“村咖”為暗語，摸索著村落復興的一條新路——既非簡略的城市財產轉移，亦非傳統的不雅光游玩開闢，而是經由過程發明感情共識與文明認同，讓村落成為承載古代人精力向往的價值窪地，讓村落游玩成長完成從“景致”到“場景”的改變，讓人們看到成長新時期和美村落的無窮潛力。（記者 劉艷杰 通信員 張譯心）
